パンへの思い

お知らせ
皆さん元気ですか?

こんばんは。チカコです。皆さん、暑くなったり寒くなったり、過ごしやすかったり湿度が高かったりと不安定なお天気ですが、体調いかがですか?リョウさんは、先ほど帰宅。残って冷凍していたメロンパンを自然解凍し「うまいやん」と言い […]

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お知らせ
師匠

こんばんは。リョウタロウです。春ですね🌸美郷レイクランド内の桜満開となりました!別れと始まりの季節。僕が苦手な季節。鬱病が酷くなってから特に。今年は耐えています。しかし、色んな支払いを済ませ、近頃仕事外も […]

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お知らせ
季節を感じて

こんにちは。チカコです。 ずいぶんと暖かくなってきましたね。毎週の買い出しで美郷町内の広い範囲をまわるのですが、先週は見られなかった『春』が訪れていました。 道中やご家庭に植えられている木や植物に、淡い色や鮮やかな色の花 […]

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お知らせ
大変申し訳ございませんでした

こんばんは。リョウタロウです。 11/29(土曜日)~12/1(月曜日)に突然の臨時休業、大変申し訳ございませんでした。長崎から楽しみにご来店予定のお客様もいたと聞きました。本当にすみません。なぜ開けれなかったと後悔でい […]

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パンへの思い
ご迷惑をおかけしました。~再開~

こんばんは。リョウタロウです。 1ヶ月お休みし、大変ご迷惑おかけいたしました。 明日 8月3日(日)9時開店です。復帰して今月からクルミの仕入れ価格2倍になるとのお知らせあり。他にも値上げ。 異常気象・物価高騰・政治に世 […]

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パンへの思い
発酵種

こんにちは。リョウタロウです。現在、仕込み真っ最中です。木曜日・金曜日が、営業日に向けた仕込み日です。発酵種・生地・フィリングなど仕込んでいます。 今回は当店の発酵種を紹介したいと思います。 発酵種は色々ありまして、現在 […]

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パンへの思い
美味しいパンを作りたい!!!

こんばんは🍞リョウタロウです。今日は、2/15(土)~2/17(月)の店舗営業日の仕込み日でした。妻は、仕入れ買い出し&確定申告作業。確定申告ありがとう!! 最近、昔作っていたパン屋りょうのパンを […]

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パンへの思い
信念・想い

こんにちは。リョウタロウです。今日は、木曜日。営業に向けて仕込み始まっています。それにしても物価高騰がスゴいですね。これからどうなっていくのでしょうか。こんな大変な世の中、パン屋りょうにお越しいただき感謝しかございません […]

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パンへの思い
皆様ありがとうございました(^人^)

こんにちは。リョウタロウです。 休業明けの3日間店舗営業(1/27~1/29)本当に皆様ご来店ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいでございます。しかも、、3日間全て午前中に完売です。 店舗営業再開にあたって不安 […]

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パンへの思い
本当にありがとうございました

こんにちは。チカコです。 先日の『パン屋ちかこ』にご来店、ご購入いただきまして、誠にありがとうございます🙇初めての試みでとても心配だったのですが、なんとか終え、皆さまの嬉しいお声をいただいて、本当にやって […]

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